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简答题稳定期为何会到来？有何特点？
  • 因为
    1.微生物有害代谢产物的积累
    2.营养物尤其是生长限制因子的耗尽
    3.营养物的比例失调
    4.pH、氧化还原势等物理化学条件越来越不适宜
    特点是生长速率常数等于0，这时菌体产量达到最高点，而且菌体产量与营养物的消耗间呈现出有规律的比例关系。

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