试题详情
简答题酵母菌通常具有以下五个特点
  • （1）一般为单细胞；
    （2）多数营出芽繁殖，少数裂殖；
    （3）能发酵糖类产能；
    （4）细胞壁常含甘露聚糖；
    （5）常生活在含糖量较高、酸度较大的水生环境中。

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