试题详情
- 单项选择题微量元素As、Pb的测定，若用干灰法处理样品，则温度应取（）。
A、500℃
B、450℃
C、550℃
D、600℃
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食品的消毒指采用物理或化学手段将食品中的
- 密度计的类型有（）；（）、乳稠计、波美计
- 使蛋白质发生变性的试剂是（）
- 称量式的摩尔质量较大时，称量分析的准确度
- 二乙硫代氨甲酸钠比色法测Cu含量，Cu<
- 火焰温度较高且具有氧化性的火焰是（）。
- 沙门氏菌在生物界的位置属（）
- 水的总硬度测定是在pH=10时。钙、镁与
- 影响工序质量的六大因素包括：操作者、机器
- 志贺氏菌属革兰氏染色呈阴性。
- 金黄色葡萄球菌的血浆凝固酶试验是取1：4
- 硫氰酸盐光度法测定铁的pH条件是（）。
- 显微镜的光学部分包括接目镜、接物镜、集光
- 食品感官检验不属于食品检验的主要内容。
- 下列引起食物中毒潜伏期最短的菌是（）。
- 酿造用水中亚硝酸盐的测定，加入对氨基苯磺
- 作为基准物质，必须具备的条件是（）。
- 对检测结果的分析判断首先是看其采用的检验
- 将甲基红—溴甲酚绿混合指示剂加入硼酸溶液
- 糕点总糖测定过程中，转化以后应把溶液（）