试题详情
判断题蒸汽、水、电等配件管路应尽量避免设置于暴露食品的上方,如确需设置,应有能防止灰尘散落及水滴掉落的装置或措施。
  • 正确
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题