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简答题为筛选胞外α-淀粉酶分泌型菌种，一般从（）（A.果园树下B.肉类加工厂周围C.米酒厂周围D.枯树周围）获得土样，用无菌水稀释，涂布到含有淀粉的选择培养基上培养，一段时间后在培养基表面滴加碘液，可在菌落周围观察到透明的水解圈。若要筛选酶活性较高的菌种，需挑选若干个（）比值大的菌落，分别利用液体培养基振荡培养进行扩增。然后将培养液离心，取（）用于检测酶活性。
  • C；水解圈直径与菌落直径；上清液

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