试题详情
简答题写出后段采样规定。
  • 1、纯奶及中性奶系列：清洗后开机、生产结束停机（不分CIP清洗或AIC清洗）每台机每次各取20件。
    2、乳饮料系列：清洗后开机、暂停暂开、生产结束停机（不分CIP清洗或AIC清洗）每台机每次各取10件。
    3、更换包材、更换PP条：酸性乳饮料不采样，纯奶及中性奶每次取20件。

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