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简答题以葡萄糖为例简述细菌能量代谢过程中发酵途径的作用。
  • 细菌能量代谢过程中葡萄糖的发酵途径主要有3种：BMP途径、HMP途径和ED途径。3条途径中的每一条都能在代谢活动中的某些方面起作用，EMP途径可产生最多的ATP，但不能提供合成嘌呤、嘧啶、核苷酸所需要的最重要前体--核糖5-磷酸；HMP途径能产生这些前体物质及用于合成芳香氨基酸(如苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸等)的赤藓糖⒋磷酸，但产生的ATP仅为EMP途径的一半，而且HMP途径不能直接产生最重要的代谢中间物丙酮酸；ED途径可直接产生丙酮酸而独立于BMP和HMP途径，其产能相似于HMP途径，也有部分酶是相同的。3条途径可相互连接，相互协调，以满足微生物对能量、还原力和各种中间代谢产物的需要。

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