试题详情
- 单项选择题关于油脂的化学性质哪个是错误的（）。
A、油脂的皂化值大时说明所含脂肪酸分子小
B、酸值低的油脂其质量也差
C、向油脂中加入抗氧化剂是为了除去氧分子
D、油脂的乙酰化值大时其分子所含羟基也多
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 参与DNA半保留复制的酶和蛋白质分子有（
- 不属于非线粒体的生物氧化特点是（）。
- 不常用作克隆载体的是（）。
- 简述糖酵解（在细胞质基质）
- AZT（3′-叠氮胸苷）作为胸苷的类似物
- 氨基酸降解的主要方式有3种：（）（）（）
- 维生素A的主要生理功能。
- 催化RNA合成的酶称为（）对于大肠杆菌，
- 经代谢转变能提供一碳单位的氨基酸是（）
- 关于mRNA的正确描述是（）
- 维生素（）和（）与红细胞发育、成熟有关，
- 摆动假说
- Northern杂交
- 使用磷钨酸制备无蛋白血滤液的生物化学原理
- 下列氨基酸中具有亲水侧链的是（）。
- 在呼吸链中，氢或电子从（）的载体依次向（
- 糖苷(glycosides)
- 下列有关Krebs循环的叙述，哪些是正确
- 关于非竞争性抑制作用正确的是（）
- 何谓特异位点重组，其作用特点是什么？