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简答题饭店塑造良好形象的作用是什么？
  • （1）良好的饭店形象是饭店生存和发展的重要条件，良好的形象是饭店的无形资产和宝贵财富，是饭店企业在竞争中的取胜基础和重要条件；有了良好的饭店形象和声誉，就能赢得饭店客人的信任和支持，提高饭店设施利用率，从而促进饭店企业兴旺发展。
    （2）饭店的良好形象所体现的作用体现在：
    ①能提高企业的知名度和美誉度
    ②能吸引人才，提高生产力
    ③能激励员工士气，形成良好的工作气氛.提高工作效率；
    ④能使营业额大幅度上升；
    ⑤容易筹集资金；
    ⑥能增强投资者的好感和信心；
    ⑦能使饭店的基础得以长期稳固；
    ⑧能提高广告效应；
    ⑨有利于内部管理。
    （3）良好的饭店形象产生的效果可以体现在以下四个方面：
    ①信任效果；
    ②吸引效果：
    ③缓和效果：
    ④竞争效果。

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