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简答题从发展机制的角度简述中国特色的无公害食品、有机食品、绿色食品发展模式有何区别
  • (1)发展机制:无公害食品:政府推动;绿色食品:政府拉动和市场拉动相结合;有机食品:市场化运作;
    (2)运行方式:
    ①技术路线:无公害食品和绿色食品:全程质量控制,包括四个环节:产地环境,生产过程,产品质量,包装标识;有机食品:常规农业向有机农业生产方式的转换(不使用人工合成的化学投入品);
    ②认证管理:无公害食品:产地认证和产品认证相结合;绿色食品:技术标准为基础,质量认证为形式,商标管理为手段;有机食品:国际有机食品标准和通行的认证准则。
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