试题详情
- 单项选择题鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是（）
A、卵球蛋白
B、卵白蛋白
C、卵胶黏蛋白
D、卵黄球蛋白
E、类卵黏蛋白
- E
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 一般情况下，混合型食物在胃中完全排空的时
- 下列产氨最少的食物为（）
- 某运动员常出现面色有些苍白，常有头昏眼花
- 以下几种物质中致癌性最强的是（）
- 某职业学生营养调查结果显示：平均每
- 大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的
- 3～6岁小儿的膳食安排错误的是（）
- 不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营
- 不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营
- 糖尿病对妊娠可能产生的影响为（）
- 老年人机体多种功能减退。为了促进健康，老
- 由于代谢障碍而引起肝豆状核变性的矿物质为
- 某男性，70岁，70kg。请你为他做出合
- 下列属于缺铁性贫血的改变为（）
- 下列食物中嘌呤含量最低的是（）
- 下列关于航海环境特点描述不正确的是（）
- 肥胖者伴有降低的指标为（）
- 下列不属于营养教育“四有”特点的是（）
- 目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是（）
- 关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误