试题详情
- 单项选择题酵(臭)米面食物中毒的病原物质为()。
A、肠毒素
B、米酵菌酸
C、内毒素
D、组胺类物质
E、外毒素
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 2型糖尿病的分布特征包括()。
- 确定引起食物中毒的可疑有毒食物的基本原则
- 1988年1月上海曾暴发一起因生吃鱼、贝
- 下列营养素的RNI与性别有关的是()。
- 食品中多环芳烃的主要来源是()。
- 对预防心脑血管疾病有益的饮食习惯是()。
- 能引起鼻咽癌的生物因素为()。
- 下列有关生存率估计的乘积极限法的描述中不
- 无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中
- 正常人血糖约在(80~130)mg/10
- 关于统计表的列表原则,下列哪项叙述是错误
- 谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是()。
- 描述人口金字塔不正确的是()。
- 一职工从沿海某城市归来,腹泻1天,10余
- 孕期营养不良对胎儿的影响不包括()。
- 四格表检验的检验假设是()。
- 以下哪种对应关系正确()。
- 我国食物中维生素B1
- 引起过敏性变形杆菌食物中毒的细菌是()。
- 与肝癌发病密切相关的因素是()。