试题详情单项选择题被誉为"茶叶百科全书"的著作是哪一部（）A、《大观茶论》B、《茶经》C、《齐民要术》D、《梦溪笔谈》正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题构成茶叶的主要化学成分是茶多酚和生物碱。按四部分类法，《茶经》属经类。以下说法正确的是？（）（）色泽黑润或褐红，滋味醇厚回甘，有独特七字经：选地要算第一关，酸性土壤茶喜欢，下列哪些属于黄茶（）黄茶按鲜叶老嫩不同分为黄芽茶、黄小茶、黄茶叶中的（）是抗氧化剂，具有防衰老的作用据《茶经·七之事》所引《广雅》，想煮茶喝是品茶烂泥发黄，种茶（）。据《茶经》，风炉的装饰包括（）产量占名优茶总产量最多的茶是（）据《茶经》，半干的茶应放在（）焙烤。凤凰单丛茶是（）怎样区别真假茶叶？红茶制法的发明地是（）除了《茶经》，陆羽另著有（）什么是茶醉？下列哪种不属于乌龙茶？（）
