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简答题简述肾衰竭病人饮食护理。
  • 1)蛋白质:根据肾小球滤过率调整蛋白质摄入量。饮食中50%以上蛋白质应是高生物价优质蛋白,少摄入植物蛋白。
    2)热量:每日摄取足够热量,主要为碳水化合物,防止体内蛋白质过度分解。
    3)其它:低蛋白饮食时,补充富含钙、铁及维生素B12的食物,避免摄取含钾量高的食物;低磷饮食并注意供给富含维生素C、B族维生素和叶酸的食物。
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