试题详情
单项选择题在平底锅内加少量油,依靠其和锅体的()使生坯成熟的方法是煎。

A、摩擦

B、热传递

C、热对流

D、热辐射

  • B
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题