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多项选择题下面对浙菜表述不恰当的是（）。

A、主要由杭州、金华、绍兴三种地方风味组成

B、用鱼作羹由来已久

C、代表菜有醉蚶、东安鸡等

D、南宋定都临安，促进了饮食业的繁盛

  • A,C

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