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简答题果蔬制定分级标准的目的与意义?
  • 分级标准为农民、贩运商执行分级时的重要依据,也是市场拍卖员、承销人员交易时的重要参考依据。制定分级标准的目的大致可归纳如下:
    (1)提供生产者、包装者、购买者、消费者的一种共同文字规定。
    (2)当购买者与贩卖者间交易发生争执时作为仲裁的依据。
    (3)作为市场行情报道中公布价格的基础,也是比较市场价格的指标。
    (4)作为共同计价产品公平计价的基础,合理计价予每一个参加者。
    (5)作为制定价格、宣传的重要依据。
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