试题详情
- 简答题怎样测定蛋白质功效比值？
- 一般选择初断乳的雄性大鼠，用含10%蛋白质饲料喂养28天，每日记录进食量，每周称量体重，并按公式：蛋白质功效比值=动物体重增加克数/蛋白质摄入克数计算。
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