试题详情
简答题简述牛乳亚硝盐标准曲线的制作过程？
  • 1）将亚硝酸钠（NaNO2）在110～120℃的范围内干燥至恒重。冷却后称取0.150g，溶于1000mL容量瓶中，用水定容。在使用的当天配制该溶液。
    于1000mL容量瓶中，取10mL上述溶液和20mL缓冲溶液（3.3），用水定容。
    2）分别移取上述溶液（或用滴定管放出）0，2，4，6，8，10，12，16和20mL亚硝酸钠标准溶液于九个100mL容量瓶中。在每个容量瓶中加水，使其体积约为60mL。
    3）在每个容量瓶中先加入6mL显色液1，边加边混；再加入5mL显色液2。小心混合溶液，使其在室温下静臵5min，避免阳光直射。
    4）加入2mL显色液3，小心混合，使其在室温下静臵5min，避免阳光直射。用水定容至刻度，混匀。
    5）在15min内，用538nm波长，以第一个溶液（不含亚硝酸钠）为对照测定另外八个溶液的吸光度。
    6）将测得的吸光度对亚硝酸根质量浓度作图。亚硝酸根的质量浓度可根据加入的亚硝酸钠标准溶液的量计算出亚硝酸根的质量浓度为横坐标，吸光度为纵坐标。亚硝酸根的质量浓度以μg/100mL表示。

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题