A、工作人员手部应经常保持清洁，并于进入加工场所前、上卫生间后或手部受污染时，须即刻洗手消毒

B、出车间倒垃圾，上趟厕所可穿戴工作服，这样不麻烦

C、工作帽要将头发完全罩住（特别是细小的头发）以防止头发在操作中落入食品

D、对着穿衣镜穿戴好头罩、系好帽子，穿上干净的工作服，自检是否合格。再进行洗手消毒