试题详情
- 单项选择题味精可以提鲜味,是现代烹饪中的必备调料,但在烹饪时,温度不要超过(),否则味精就会转变成一种有害物质而有损健康。
A、100度
B、150度
C、180度
D、190度
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 白玉汾酒对人体有哪些好处?
- 下列甜食酒中既可纯饮,也可佐餐的酒是()
- 火塘酒庄重性的主要表现。
- 下列是由四川省宜宾市酒厂生产的酒是()。
- X.O是指()陈的白兰地。
- 中国黄酒的颜色形成机理。
- 中国啤酒名牌有()。
- 被称为鸡尾酒心脏的是()
- 全世界葡萄的种类有几千种,但可用于酿制葡
- 酒有()、()、()等三种制造方法。
- 威士忌的酒度为()。
- 2015年是汾酒荣获巴拿马万国博览会甲等
- 黄酒属于()。
- 常见外国配制酒种类有
- 不同品种的鸡尾酒需要使用不同的调酒方法,
- 外交鸡尾酒(DIPLOMAT)
- 金酒是一种被称做龙舌兰的热带仙人掌类植物
- 我国酿酒工业发展的“四个转变”。
- 中国酒文化的主要表现形式及说明。
- 以下哪个国家的葡萄酒品质极佳,享誉世界(