试题详情
- 判断题茶壶主要用于品茶
- 错误
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- 汉代把茶叶作为药物的最早的文字记载的是（
- 唐宋时期茶具是和其他食物公用木制或陶制的
- 公道杯主要用于闻香
- 商周时期，人工种茶已有一定规模。
- 一般来说，茶汤品饮可以分为三个步骤：（）
- 泡好一壶茶有三大要素，这三要素是指什么？
- 红茶类属全发酵茶类，其茶叶颜色深红，茶汤
- 当新鲜的水中含有高价氧化铁0.1mg/L
- 《茶多酚测定》的代码是（）。
- 大红袍原产于福建省武夷山九龙窠高岩峭壁上
- 三道茶中的头道茶经（）冲泡，汤色如琥珀、
- 下列茶叶中不属于知名茶叶种类的是（）。
- 乌龙茶的传统泡法只选用（）和泡茶器
- 制作姜盐豆子茶时，生姜应（）。
- 清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，清饮茶汤，品
- 品茶环境应追求（）
- 唐代陆羽《茶经》中的烧水“三沸”是指（）
- 红茶的呈味物质，茶褐素是使（），它的含量
- 冲泡调饮红茶的主要用具有（）。
- 窨制花茶的第二步程序是（）。