试题详情
单项选择题有关发酵酸奶的营养特点不正确的选项是()

A、乳酸菌的繁殖提高维生素B12和叶酸的含量

B、酪蛋白等在乳酸作用下凝固,产生细小均匀的乳状凝块,易于消化吸收

C、乳糖不耐受症的人群不宜饮用发酵酸奶

D、发酵酸奶营养价值优于牛乳

  • C
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题