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简答题二级菌种制备中要用到哪些物质，对其有何要求？
  • 1.木屑：可稍粗些，不能用针树叶。
    2.棉籽壳：高持水，需无虫、无霉。
    3.米糠或麸皮：选细糠，麸皮需新鲜。
    4.石膏或CaCO3：质地以细为好，越细越好，热石膏更方便。
    5.蔗糖：红糖较好。
    6.磷酸氢二钾与磷酸二氢钾。
    7.过磷酸钙。
    8.容器：透明的专用菌种瓶。

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