试题详情单项选择题以下（）疾病不可以从事接触直接入口食品的工作。A、痢疾B、病毒性甲型肝炎C、活动性肺结核D、以上都是正确答案：D答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题员工在工作当中要注意以（）方面的安全。良好的个人卫生包括（）冻柜产品摆放不能超出及堵住（）以下水果属于苹果类的是（）员工不得违规/擅自使用未经同意的清洗工具粽子是（）部门的商品。夏天发酵时间比冬天（）蛋糕体积小的原因一般有（）商品库存必须做好（）仓库的陈列原则顺序是（）商品陈列常用的方法（）榴莲的品种有（）以下哪几种方法可以在SCS里查询商品（）包薄膜的蔬菜要求（）冰冷水处理法是将蔬果浸在的（）度的冰冷水没必要放入冷藏库，只要放在通风性良好的地标识正确的原则：（）一一对应，清楚明显。员工按照清洁程序清洗操作台面、设备、工具蔬果陈列的原则是（）蔬果每个月需要盘点（）次。
