试题详情
- 单项选择题以下哪项描述是错误的（）。
A、徒手斟酒时左手持服务巾
B、右手持酒瓶瓶身
C、酒瓶商标朝向外侧
D、在客人左侧斟酒
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 延期住宿指客人选择延长原定的离店时间，但
- 酒中含有各种物资，其中最主要成分是（）。
- 我国现存规模最大的皇家园林是（）。
- 托盘是餐厅运送各种物品的基本工具。
- 外卖服务是根据客户需求派员工到客人指定地
- 酒店餐饮部的盈利一般可占到酒店利润总额的
- 下列认识有错误的是（）。
- 客房销售预测数据的来源主要有（）。
- 两个或更多的客人入住到同一个房间，但是他
- 饭店员工行鞠躬礼时，以（）为宜。
- 大型宴会值台服务员应在宾客到达前，站在（
- 中餐在斟倒各种酒水时，一律以（）为宜，以
- 在饭店客房清扫中，对抹尘的要求正确的是（
- 下列属于饭店固定成本的是（）。
- 一般为连通的两个房间：一间做卧室，另一间
- OCC房即（）。
- （）是目前世界上最大的咖啡生产国和出口国
- （）适用于楼梯吸尘和登高吸尘。
- 个性服务的内容有（）、心理服务等。
- 在一定时间和空间内为顾客提供服务，这是餐