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- 简答题为什么说钾素是烟叶的品质元素?
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钾(potassium)是烟草吸收的营养元素中最多的一种元素。钾在植物体内可作为多种酶的活化剂。钾能促进蛋白质的合成,促进碳水化合物的代谢;钾与光合作用有关,钾能促进光能的利用,增强光合作用;钾是构成细胞渗透势的重要成分,K+对气孔开放有直接作用,离子态的钾有使原生质胶体膨胀的作用,故施钾肥可提高抗逆性,即抗冻、抗旱、抗盐和抗病虫的能力;钾还能使烟草机械组织发达,茎杆坚韧,不易倒伏。施K+可以改善叶片颜色、身份、燃烧性和吸湿性。钾对烟叶一些芳香物质的合成积累有促进作用。含钾量高的烟叶田间成熟好。钾能有效地提高烟叶的香气质和香气量以及可燃率和阴燃持火力,钾可以降低烟叶燃烧时的温度,减少烟气中的有害物质和焦油释放量,提高烟叶制品吸食的安全性。供钾不足,烟株生长缓慢,株茎矮小而不开张,叶尖、叶缘生长首先停滞,而叶内组织仍在生长,导致烟叶的叶尖下勾,叶缘向叶背翻卷。缺钾症出现后再供钾,烟株的生长可得到部分恢复,轻度发皱的叶片可以逐渐平展,但已经出现的症状不能消失,对烟叶的产量特别是
内在质量造成的影响很难得到挽回。缺钾烟株的碳水化合物代谢和氮代谢紊乱,叶片的含糖量降低而含氮化合物明显提高,大大降低了烤烟的质量。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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