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简答题果实商品品质指标包括哪些内容？
  • 果实商品品质主要包括果实大小、果形周正（即具有品种典型特征）、果面光洁（即果实表面细腻、光亮、无锈、无病虫斑、无机械伤）色泽鲜艳、风味浓郁和没有农药、化肥等有害污染六个方面的内容。

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