试题详情
- 单项选择题以伏特加酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。
A、Alexander
B、Grasshopper
C、DryMartini
D、BloodyMary
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 最早开始烘焙及研磨咖啡豆的民族是（）。
- 压力式半自动咖啡机的内部构造通常不包括（
- 咖啡拉花中适合制作奶泡的牛奶指的是（）。
- 使用压力式半自动咖啡机制作奶沫时，（）最
- 用意式咖啡机制作卡布奇诺时，常以（）打发
- 十三款态咖啡豆中有（）款是深度烘焙。
- 成熟咖啡果实的构造分为哪五个部分？
- 当天的营业款必须在（）之前由一名（）和资
- （）属于压力式半自动咖啡机外部构造的部件
- 下列选项中，不属于湿法加工步骤的是（）。
- 在制作Espresso咖啡时，半自动咖啡
- 咖啡机各部分的清洁周期各如何？（请写出清
- 下列不属于虹吸壶组成部分的是（）
- 品espresso的因素（）
- 目前国内的拼配咖啡不常选用（）咖啡豆进行
- 星巴克的鼻祖由（）位组成？
- 发明速溶咖啡的是（）。
- 磨豆机各部分多久需要保养、定期清洁一次？
- 咖啡坑塘开挖的规格（）
- 罗布斯塔种的咖啡树生长地高度为（）。