试题详情
- 简答题简述普洱茶(产地、品质特点、泡饮方法)
-
(1)产地:云南。
(2)普洱茶品质特:
熟茶:
外形:色泽褐红(俗称猪肝色)
汤色:红浓明亮(似红酒)
香气:陈香滋味:醇和叶底:褐红
生茶:
外形:色泽墨绿香气:清纯持久
滋味:浓厚回甘汤色:绿黄清亮
叶底:肥厚黄绿
(3)泡饮方法:
茶具:紫砂壶或盖碗
水温:沸水
投茶量:5到8克
闷茶时间冲泡次数:快速洗茶1次或2次,(根据茶叶存放年份和净度),第一泡闷茶时间掌握在6到8秒出汤,一般可冲泡10次以上。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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