试题详情
单项选择题茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素C的氧化及()、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。

A、茶褐素

B、茶黄素

C、维生素

D、茶色素

  • B
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题