试题详情
- 单项选择题茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素C的氧化及()、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
A、茶褐素
B、茶黄素
C、维生素
D、茶色素
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 若不对展销会的必要性和可能性进行分析,会
- 当宾客对饮用什么茶叶或选用什么拿不定主意
- 唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。
- 请说出三种有代表性的乌龙茶。
- ()茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
- ()时期,茶文化开始成为文化人赞颂,吟咏
- 同一茶树品种中鲜叶的茶多酚含量依季节不同
- 所谓服务态度,是指茶艺从业人员在接待品茶
- 茶叶冲泡时,投茶量的多少因人而异,因个人
- 泡饮乌龙茶一般用95℃以上的水温冲泡。
- 姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和
- 非洲地区以西北非的()
- 在选择背景音乐时,可以不用考虑茶艺表演(
- 宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,
- 指定()是展览会会务准备工作之一。
- 乌龙茶审评的杯碗规格,杯呈(),高52m
- 依据我国出口茶的类别,茶叶可分为绿、红、
- 下列选项中,()不属于礼仪最基本要素。
- 哥窑瓷胎薄质,釉层饱满,釉面显现纹片,纹
- 紫砂茶具的七大特点是什么?