试题详情
- 简答题简述复凝聚法制备微囊的工艺流程及成囊的条件是什么？
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利用两种具有相反电荷的高分子材料作囊材，将囊心物分散在囊材水溶液中，一定条件下，相反电荷的高分子材料互相交联后，溶解度降低，自溶液中凝聚析出成囊。明胶与阿拉伯胶：当PH调到4时，处于明胶等电点以下，因此明胶电荷正电，而负电胶体阿拉伯胶带有充分负电荷，而这中和形成复合物，以致胶体溶液溶解度下降，从而凝聚成囊。
成囊条件：在一定条件下，两种成囊材料带有丰富的相反电荷。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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