某卫检中心，通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2．0_睦霖题库

单项选择题某卫检中心，通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2．0g，则该豆奶粉中粗蛋白含量为（）: A、10.5%; B、12.5%; C、15.5%; D、17.5%; E、19.5%

正确答案：B
答案解析：
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