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简答题发生群体性食物中毒事件现场应急处理措施？
  • （1）保护现场、封存可疑中毒食物、可疑水源、有关容器、工具用具。
    （2）保存病人排泄物、呕吐物、洗胃液、血液等，特别是可疑餐次的剩余食品及容器等，以备检验。
    （3）为防止中毒蔓延，责令食品生产经营者收回已售出的可能造成食物中毒的食品。
    （4）核实进餐人数、中毒人数、主要临床症状及中毒发生过程。
    （5）对发生中毒的患者全力进行抢救，将伤害减少到最低水平。

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