试题详情
- 单项选择题蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是（）。
A、神经鞘磷脂
B、脑磷脂
C、卵磷脂
D、脑苷脂
E、谷固醇
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿
- 对于鸡蛋中铁的叙述正确的是（）。
- 某母乳喂养婴儿，在出生后第5个月出现发绀
- 实际体重在理想体重10％内为（）。
- 用记账法进行膳食调查，不需要的数据是（）
- 畜、禽肉中下列哪些维生素含量较高？（）
- 植物性食物中，优质蛋白质的来源是（）。
- 维生素E含量丰富的食品是（）。
- 植酸可影响下列哪些营养素的吸收？（）
- 体重身高在反映人体营养状况上比较确切，体
- 利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是（
- 营养教育活动的五个步骤排列顺序正确的是（
- 锌缺乏的临床表现为（）。
- 某冶炼厂工人均为20～45岁的青壮年。营
- 全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段
- 下列有关脂类的说法中哪一项不正确（）。
- 某地区居民多见甲状腺肥大，且该地区出现认
- 在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（
- 膳食铁的最好来源是（）。
- 下列关系正确的是（）。