试题详情
- 单项选择题以下哪种消毒方法用于不锈钢餐盘的效果最佳()
A、酒精消毒
B、含氯制剂消毒
C、蒸汽消毒
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 食品生产企业应建立和执行适当的仓储制度,
- 压榨油比经过精炼加工后浸出油更安全。
- 食品安全法对食品生产企业如何执行食品安全
- ()负责受理农村集体聚餐备案,并告知注意
- 食品出厂必须经过(),未经检验或者检验不
- 食品生产企业应如实记录食品原料、食品添加
- 不锈钢是在钢铁中加入合金元素制成的,相对
- 申请食品生产许可,应当提交下列保证食品安
- 食品企业对采购物资应进行供应商评价,评价
- 总则-标准化工作管理体制的规定()级以上
- ()应当加强对食品包装材料、容器等食品相
- 重金属元素更容易富积在鱼虾的哪个部位:(
- 下列哪类餐饮服务单位可以制售凉菜:()
- 医疗机构未依照本条例第八条规定报告有关疾
- 县级以上()部门应当依照《中华人民共和国
- 餐饮服务许可现场核查项目按其对食品安全的
- 布局、流程不合理最容易导致生食品或不洁餐
- 维生素是维持肌体健康所必需的一类低分子有
- 食品批发经营者的进货记录、销售记录应保存
- 任何单位或者个人可以拒绝安全事故的调查处