试题详情
- 单项选择题豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的()。
A、蛋白质
B、必需氨基酸
C、赖氨酸
D、苏氨酸
E、蛋氨酸
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列哪些食物可增进铅在肠道的吸收()。
- 某人经常吃精米、精面,近来出现体弱、疲倦
- 某人长期酗酒,最近出现嘴角裂纹,口腔黏膜
- C18∶0是()。
- 膳食铁的最好来源是()。
- 大豆经处理后可消除抗营养因素,保存功能作
- 下列人群处于正氮平衡的是()。
- 与牛奶的比重无关的因素是()。
- 具有抗氧化作用的维生素是()。
- 饮用牛奶后,常引起胃肠不适、胀气、痉挛、
- 有利于非血红素铁吸收的是()。
- 在哪种情况下,机体为正氮平衡。()
- 尼克酸缺乏的典型症状有()。
- 有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱,这种
- 在对蛋进行加工烹调时,较易损失的营养素是
- 缺氧是飞行员常见问题,缺氧后三大营养素的
- 男性,23岁,炼钢厂炉前工,参加工作不久
- 谷类中含有的主要矿物质是()。
- 某地区居民多见甲状腺肥大,且该地区出现认
- 在机体内维生素E具有清除活性氧的效应,与