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简答题影响溶胶电泳速率的主要因素有哪些？电泳现象说明什么问题？
  • 影响溶胶电泳速率的主要因素有：
    （1）电场强度（电势梯度）；
    （2）胶粒荷电状况（电荷密度）；
    （3）分散介质黏度；
    （4）胶粒尺寸与形状。
    由公式u=εEξ/η可知，电势梯度E越大，胶粒电荷密度越大（δ电位越高）、体积越小，分散介质黏度η越小，电泳速率u越大。
    电泳现象说明分散相和分散介质荷不同的电荷，可产生相对运动。

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