试题详情简答题简述优质食用菌的特征。正确答案: 具有食用菌固有的营养价值; 具有食用菌固有的口感和风味; 符合食品卫生安全标准; 具食用菌特有的外观。 答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题食用菌或药用菌耳类是()、()等。双孢蘑菇栽培时通常在菌丝长满培养料前进行香菇发菌期,通常将发菌室温度控制在()竹荪采收时的注意哪些事项?食用菌栽培过程中的主要虫害有哪些种类?分菌种保藏是指提供充足的营养来使食用菌生长防腐培养基真菌是自然界()的一个类群,具有()的细简答食用菌的药用价值。香菇子实体形成一定要有漫射光的刺激才能正培养基必须具备三个条件是①含有该菌株生长庄子在《齐物论》中记述了()——即湿暑汽()杀菌方法不属于热力灭菌辐射灭菌根据菌柄在菌盖上着生位置的不同,可分为(孢子印简述原种和栽培种的外观要求根据食用菌生物学特性,属于变温结实性菌类常采用的热力灭菌方法有哪些?