试题详情
- 单项选择题外界因素对细菌的影响中，“在低温状态下，细菌的代谢减慢，当温度回升到适宜范围又能恢复生长繁殖”属于（）
A、低温
B、热力灭菌
C、滤过除菌法
D、超声与超声波
E、浓盐或糖渍食品
- A
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