试题详情
- 多项选择题关于宫廷菜的表述正确的是()。
A、历代帝王、皇后等享用的菜肴
B、以几大古都为代表风味
C、分南味、北味和东味
D、南味以金陵、临安、长安为代表
- A,B
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 可以使建物的面阔和进深加大,以满足扩大室
- 上海豫园鱼乐榭有一上实下空的墙,遮挡了原
- 居庸关位于北京市昌平区境内,其得名始自汉
- 苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣的代表作品依次是(
- 以下关于台基的述正确的是()
- 唐三彩是以()三种颜色为主釉色。
- 作为金属工艺品为代表的北京景泰蓝,是一种
- 在我国的地方菜系中,山东菜素有“北方代表
- 我国牙雕主要产于()。
- 流行于今的宫廷菜主要有()。
- 下列关于白酒香型的表述错误的是()。
- 川菜是由()三个地方菜为主组成。
- 以下帝王寝封土为方上的是()
- 哥窑被列为宋代五大名窑之一。哥窑的釉色以
- 下列古镇中首批入选中国历史文化名镇的是(
- 景泰蓝是中国独特的工艺品,关于它的说法正
- 湘潭市位于湖南中部,被称为“中国湘莲之乡
- 自然式园林对花木的选择有三个标准,即要求
- 白茶是不发酵的茶叶,加工过程中不揉捻,仅
- 著名的品茗泉主要有()