试题详情
- 多项选择题下列能反映我国唐宋时期饮食概貌的有（）。
A、《黄帝内经》叙述了古人常说的“医食同源”
B、《备急千金要方》是现存最早的食疗专论
C、《清明上河图》中反映的都市饮食市场的繁荣
D、《饮膳正要》及《随园食单》
- B,C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 城中道路网不规则，没有森严城墙的古城是（
- 以下名塔中属于密槍式塔的是（）
- 中国雕塑艺术的鼎盛时期是（）
- 我国著名的木版年画产地有（）。
- 下列属于四川风味小吃的有（）。
- 北京故宫内廷有三座花园，即宁寿宫花园、慈
- 南京古城原有城门13座，其中（）四门保存
- 浙江三雕是：青田石雕，东阳木雕，黄梨木雕
- 北京颐和园中的谐趣园是仿照（）而建的。
- 下面关于红茶的表述中正确的有（）。
- 下列属于轻微发酵茶的是（）。
- 下列属于福建菜的是（）。
- 下列关于浙菜的表述正确的是（）。
- 被誉为“真正的中国民族艺术”的是（）。
- 具有清热解毒、消炎消肿、止痛功效的是（）
- 陶器与瓷器的区别表现在（）。
- 下列选项中，属于复香型名酒的有（）
- 有液体面包之美誉的是（）。
- 中药按加工工艺分中药材、中成药。
- 酒根据酿造的方法可分为（）。