试题详情
- 多项选择题下列有关天然乳化剂特点的叙述，正确的是（）
A、亲水性强
B、黏性强
C、不易滋生微生物
D、毒性小
E、扩散到界面较慢，需先用高浓度乳化剂制备初乳，再用分散相稀释
- A,B,D,E
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