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简答题简述架子牛的选择方法与其特点。
  • （1）选择纯种肉牛与本地黄牛的杂交后代。特点：是这种牛体型大，生长快，饲料利用率高，具有杂种优势。
    （2）选择年龄在1.5－2.5岁之间、体重在250－350公斤之间的牛。特点：此类牛有较高的生长强势。
    （3）选择骨架较大，但膘情较差的牛。 特点：此类牛食欲好，长肉快，具有补偿生长能力。
    （4）公牛最好，阉牛次之，不选母牛。特点：公牛生长速度快，饲料转化率高，肉质好，价格高。
    （5）健康无病。

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