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简答题什么是肝脏生物转化作用？有何生理意义？包括哪些反应类型？
  • 生物转化是指非营养物质在排出体外之前，机体对其进行代谢转变，目的是增加水溶性或极性，易于通过尿液或胆汁排出体外，肝脏是生物转化的重要器官。
    生理意义：
    ①使非营养物质的生物学活性减低或丧失，或使有毒物质的毒性减低或消除②增加非营养物质的水溶性或极性，从而易于从胆汁或尿液排出。
    ③部分非营养物质经生物转化后毒性或生物学活性会增加，即所谓解毒或致毒双重性。
    反应类型：分为第一相反应：氧化、还原、水解反应，第二相反应：结合反应。

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