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简答题简述有机磷农药及其鉴定。
  • 1.毒性和中毒症状。
    有机磷农药毒性大小与它的化学结构有关，其毒作用是抑制乙酰胆碱酯酶，使其失去分解乙酰胆碱的能力，造成乙酰胆碱的积蓄，引起中枢神经系统、肌肉和某些腺体过度兴奋，功能失调。
    有机磷农药中毒尸斑显著，呈紫红色，口、鼻腔周围有白色泡沫样黏液或痕迹，并可嗅到有机磷农药的蒜臭味。
    2.检验。
    （1）对硝基苄基吡啶试验。
    （2）偶氮色素试验。
    （3）薄层色谱法。

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