试题详情
- 单项选择题有关食物热效应的叙述，正确的是（）。
A、食入热食时出现满头大汗，故食物热效应最高点出现在进食期间
B、食物的营养成分不同其热效应不同，糖类、脂肪、蛋白质三者中脂肪的食物热效应最高
C、进食速度快时，血液大量供应消化系统，造成中枢系统、激素和酶的分泌速度降低，因而食物热效应相对降低
D、蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的30％
E、混合性食物热效应一般是基础代谢的15％
- D
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热门试题
- 下列哪项不属于轻体力劳动（）。
- 基础代谢指的是（）。
- 脑组织所消耗的能量来自于（）。
- 每克产热量最高的是（）。
- 食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，
- 男性，45岁，职业会计（中等强度劳动），
- 下列哪种食物特殊动力作用最强（）。
- 红细胞所需要的能量来自于（）。
- 蛋白质的食物热效应相当于本身产生能量的（
- 混合性食物的热效应是基础代谢的（）。
- 食物热效应是以（）的热效应为最高。
- 有关食物热效应的叙述，正确的是（）。
- 不可能使基础代谢水平升高的因素是（）。
- 1kcal的热能相当于（）。
- 一般混合膳食中蛋白质的吸收率为（）。
- 除了基础代谢外，（）是人体能量消耗的主要
- 人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水
- 食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对
- 我国居民膳食中主要热能来源是（）。
- 不属于轻体力劳动的活动是（）。