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简答题请从细菌细胞的结构和组成来阐述革兰氏染色的原理。
  • G+菌：细胞壁厚，肽聚糖含量高，交联度大，当乙醇脱色时，肽聚糖因脱水而孔径缩小，故结晶
    紫-碘复合物被阻留在细胞内，细胞不能被酒精脱色，仍呈紫色。
    G？菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，因其含脂量高，乙醇将脂溶解，缝
    隙加大，结晶紫-碘复合物溶出细胞壁，酒精将细胞脱色，细胞无色，沙黄复染后呈红色。

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