试题详情
- 简答题简述厌氧微生物与兼性厌氧微生物
- 厌氧微生物：不需分子氧，进行无氧呼吸或发酵。专性厌氧菌—只能在无氧条件下生长，分子氧对其有害。主要梭菌、产甲烷细菌、脱硫弧菌。
兼性厌氧微生物：有氧与无氧条件下均能生长，但以不同氧化方式获得能量。如酵母菌、一些肠道菌、反硝化细菌。酵母菌酒精发酵时通入氧气，发酵减慢，停止产生乙醇，葡萄糖消耗速率下降，氧对发酵的这种抑制现象称为巴斯德效应。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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