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简答题动植物细胞培养产酶有何特点?
  • 植物:1.提高产率;2.缩短周期;3.易于管理、减轻劳动强度;4.提高产品质量;5.其他.
    动物:1.细胞生长速度慢(需添加抗生素);2.细胞体积大,无细胞壁保护,对剪切力敏感;3.反应过程成本高,产品价格贵;4.细胞具有锚地依赖性;5.原代细胞一般繁殖50代
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